Inspiriert wurde ich durch meine Reise nach St. Peter Ording, wo wir mehrmals essen waren und ich jedes Mal enttäuscht über den Umgang mit den Lebensmitteln und deren Darstellung war. Grundsätzlich habe ich teure Speisen ausgewählt, die jeweils die Spezialität des Hauses waren. Es wurden dabei weder Garpunkte getroffen, noch das Gericht sauber und schön […]
Neulich in St. Peter Ording habe ich einen fabelhaften Käsekuchen gegessen, drei Mal 😀 Abgesehen davon, dass dieser seeeehr lecker war, wollte ich versuchen mit Hilfe meiner Zunge und des Gaumens das komplette Rezept zu entschlüsseln 😉 Na ja, ich würde das hier nicht schreiben, wenn es nicht gelungen wäre, also muss jetzt niemand mehr […]
wer ist das denn? 😉
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Das 1 Tag alte Seidenhuhn hat noch keinen Namen und ist auch schon Halbweise, weil der Papa und fast alle Tanten, Onkels, Nichten und Vettern vom Wiesel oder Fuchs geholt wurden! Jetzt ist ein Elektrozaun um das Gehege und ein Netz darüber gegen Greifvögel.
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oje, die grausame Seite der Natur 😮
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